記者 陳抒怡

　　晨報訊 近日，由中國(長三角)飲品行業(yè)聯(lián)席會議和上海市飲品行業(yè)協(xié)會組織開展的《2011上海連鎖飲品(冷凍飲品)消費(fèi)者滿意度專題調(diào)查》結(jié)果揭曉，目前消費(fèi)者對大多數(shù)連鎖飲品的性價比感受一般，市面上主流連鎖飲品單品平均價格已超過7元，甚至有向二位數(shù)進(jìn)軍的趨勢，很多消費(fèi)者表示“不值這個價”。

　　本次調(diào)查指標(biāo)涉及產(chǎn)品品質(zhì)、品牌風(fēng)格、價值感和服務(wù)質(zhì)量等，調(diào)查歷時1個半月，涉及的連鎖飲品(冷凍飲品)知名品牌23家。調(diào)查人員在上海徐家匯、南京路、淮海路、大寧國際、五角場萬達(dá)、正大廣場、中山公園等知名商圈采用攔截訪問調(diào)查，并結(jié)合網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，有效調(diào)查樣本為906名。

　　調(diào)查指標(biāo)中的價值感指標(biāo)主要是指消費(fèi)者的性價比感受，調(diào)查結(jié)果顯示，目前大多數(shù)連鎖飲品被消費(fèi)者認(rèn)為“一般”。連鎖飲品排名前三的分別是COCO、快樂檸檬和街客。在連鎖冷凍飲品企業(yè)的價值感方面，DQ的價值感指數(shù)排名第一，盡管如此，其核心產(chǎn)品“暴風(fēng)雪”的價格仍達(dá)到20元。酷圣石、愛茜茜里分列價值感指數(shù)的二三名，但無論是其經(jīng)典產(chǎn)品還是新產(chǎn)品的售價大多超過30元，這也使連鎖冷凍飲品品牌的各種促銷及優(yōu)惠活動成為吸引消費(fèi)者眼球的重要舉措。