中新網(wǎng)8月24日電 據(jù)中央電視臺(tái)“朝聞天下”欄目消息，廣東很多人都喜歡食用本地商戶自己制的散裝花生油。但在記者最近在多個(gè)城市調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這種散裝花生油的令人擔(dān)憂，除部分土榨花生油生產(chǎn)無(wú)法保證外，不少作坊還公然摻假，蒙騙消費(fèi)者。
在廣東省清遠(yuǎn)市的松崗市場(chǎng)，一個(gè)專賣花生油的檔鋪里面擺著各式各樣的花生油。其中一些花生油是用塑料瓶裝的。見(jiàn)記者質(zhì)疑，檔主就建議買更貴一些的油。
在韶關(guān)市武江市場(chǎng)的一個(gè)糧油店里，檔主說(shuō)，很多顧客喜歡土榨花生油特有的香味，所以瓶裝的品牌食用油反而賣不動(dòng)。而他自己榨的花生油，銷量還算可以。對(duì)于用廢棄塑料瓶裝土榨花生油的做法，檔主說(shuō)，大家都是這樣做。
那么，這些用塑料瓶裝、顏色各異、價(jià)格不一的土榨花生油又是怎么生產(chǎn)出來(lái)的呢?
在廣東河源某市場(chǎng)相連的兩間鋪面里，一間是賣土榨花生油的檔鋪，而另一間就是榨油的作坊。據(jù)了解，正規(guī)花生油的加工需要經(jīng)過(guò)篩選、去雜質(zhì)、壓榨、過(guò)濾、包裝等過(guò)程。但在這個(gè)作坊里，程序有的被簡(jiǎn)化，有的被省略。
不僅生產(chǎn)環(huán)境惡劣，花生原料也是不分好壞，有的甚至使用發(fā)霉的原料生產(chǎn)，而且還沒(méi)有檢測(cè)和殺菌設(shè)備，油中許多雜質(zhì)都無(wú)法去除，這樣生產(chǎn)出來(lái)的花生油著實(shí)讓人擔(dān)心。
此外，在廣東多個(gè)城市調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，除部分土榨花生油生產(chǎn)無(wú)法保證外，不少作坊還公然摻假，蒙騙消費(fèi)者。市場(chǎng)上土榨花生油價(jià)格相差較大，每斤從6元到10元不等。在廣東惠州市水口街道的一個(gè)油坊里，檔主就說(shuō)出了土榨花生油賣得便宜的原因。
業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，很多人喜歡土榨花生油濃郁的香味，但現(xiàn)在，就連這種香味都有可能是假的。一些不法商戶為了讓自己榨的油更香，就往花生油里加一種特制的香料，而這種香料竟是用發(fā)霉、發(fā)臭的花生制做的。
這次記者走訪了9個(gè)城市，搜集到了27個(gè)土榨花生油樣本。經(jīng)過(guò)相關(guān)檢驗(yàn)部門的檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)有23個(gè)不合格，不合格率達(dá)到85%，問(wèn)題主要集中在摻入棕櫚油，以及黃曲毒霉素超標(biāo)等。質(zhì)檢部門表示，近期將加大對(duì)土榨花生油的監(jiān)察力度。