2025中國(guó)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)論壇在京舉辦
2025-04-22 中國(guó)質(zhì)量萬里行 點(diǎn)擊：次
4月11日，由消費(fèi)日?qǐng)?bào)社主辦，黑貓投訴平臺(tái)、（國(guó)家）食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心支持的2025中國(guó)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)論壇（以下簡(jiǎn)稱“論壇”）在京舉辦。本屆論壇的主題為“聚力新質(zhì)消費(fèi)加速融合創(chuàng)新”，匯聚了多方智慧與力量，共同探尋消費(fèi)市場(chǎng)的新機(jī)遇、新模式，為推動(dòng)消費(fèi)市場(chǎng)的持續(xù)繁榮與高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
全國(guó)工商聯(lián)原黨組成員、專職副主席，中國(guó)民間商會(huì)原副會(huì)長(zhǎng)莊聰生；商務(wù)部原黨組成員、部長(zhǎng)助理，中國(guó)商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)黃海；中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師傅龍成；中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司中餐工業(yè)化研究中心主任、（國(guó)家）食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心主任袁超；中關(guān)村健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫德海；全國(guó)衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)醫(yī)藥政策與評(píng)價(jià)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)主任張正學(xué)；黑貓投訴平臺(tái)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理孫曉明；北京龍?zhí)炜萍紕?chuàng)始人、清華大學(xué)EMBA導(dǎo)師張遠(yuǎn)兮；抱抱數(shù)字品牌戰(zhàn)略首席顧問程俊等領(lǐng)導(dǎo)和專家出席論壇并做主題演講。
消費(fèi)日?qǐng)?bào)社黨總支書記李玉中，消費(fèi)日?qǐng)?bào)社社長(zhǎng)、總編輯趙曦，消費(fèi)日?qǐng)?bào)社副社長(zhǎng)王春寶，消費(fèi)日?qǐng)?bào)社黨總支委員岳瑩瑩，消費(fèi)日?qǐng)?bào)社副總編輯張麗娜等主辦方領(lǐng)導(dǎo)出席此次活動(dòng)。
北京同仁堂制藥有限公司、北京京東世紀(jì)貿(mào)易有限公司、伊利集團(tuán)、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司、山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司、葵花藥業(yè)集團(tuán)股份有限公司、雷允上藥業(yè)集團(tuán)有限公司等眾多來自不同消費(fèi)行業(yè)的企業(yè)代表，及數(shù)十家中央、地方媒體，共同參加了本屆論壇。
新質(zhì)消費(fèi)引領(lǐng)市場(chǎng)升級(jí)
輕工創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展
“新質(zhì)消費(fèi)是消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí)變革的集中體現(xiàn)。它不僅僅是一種新的消費(fèi)形態(tài)，更是一種新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。”李玉中為論壇致開幕詞時(shí)表示。對(duì)于輕工行業(yè)來說，新質(zhì)消費(fèi)意味著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)一直積極推動(dòng)輕工行業(yè)的科技創(chuàng)新和綠色化發(fā)展，深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，持續(xù)完善輕工科技創(chuàng)新促進(jìn)機(jī)制，建立形成科技獎(jiǎng)勵(lì)、成果鑒定、創(chuàng)新平臺(tái)等高效協(xié)同的創(chuàng)新體系。這些努力為新質(zhì)消費(fèi)的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。“一直以來，消費(fèi)日?qǐng)?bào)社積極推動(dòng)中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的國(guó)際化發(fā)展。通過國(guó)際合作，提升中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的國(guó)際影響力和競(jìng)爭(zhēng)力。作為扎根于消費(fèi)行業(yè)和領(lǐng)域的中央媒體，消費(fèi)日?qǐng)?bào)社將持續(xù)發(fā)揮媒體優(yōu)勢(shì)，服務(wù)大局、服務(wù)行業(yè)、服務(wù)消費(fèi)者，以更加飽滿的熱情、更加堅(jiān)定的信心、更加扎實(shí)的步伐，迎接新質(zhì)消費(fèi)時(shí)代的到來。”李玉中說。
趙曦為論壇致歡迎詞時(shí)指出，綠色消費(fèi)、智能消費(fèi)、健康消費(fèi)，這些新質(zhì)消費(fèi)的全新亮點(diǎn)，正引領(lǐng)著消費(fèi)市場(chǎng)向更高層次、更高質(zhì)量發(fā)展。在此背景下，本次論壇為多方搭建了一個(gè)對(duì)話的平臺(tái)，匯聚專家智慧、傾聽行業(yè)聲音，共同書寫提振消費(fèi)，擴(kuò)大內(nèi)需的新篇章。如今，消費(fèi)日?qǐng)?bào)社、中國(guó)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)高層論壇組委會(huì)已將“中國(guó)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)論壇”打造成為“消費(fèi)市場(chǎng)影響力品牌名片”，將始終堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，關(guān)注消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)，推動(dòng)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。趙曦表示：“消費(fèi)日?qǐng)?bào)社將繼續(xù)發(fā)揮媒體的作用，傳遞正能量，弘揚(yáng)主旋律，為推動(dòng)消費(fèi)市場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展，為構(gòu)建新發(fā)展格局、實(shí)現(xiàn)中國(guó)式現(xiàn)代化貢獻(xiàn)智慧和力量。”
以新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)消費(fèi)變革
激活民營(yíng)經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能
“要推動(dòng)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，這樣才能提供更多的新質(zhì)消費(fèi)產(chǎn)品和服務(wù)，從而推動(dòng)新質(zhì)消費(fèi)新形態(tài)蓬勃發(fā)展。”莊聰生在主題演講中提出，“發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，能夠有效地解決發(fā)展方式粗放、產(chǎn)業(yè)層次低、資源環(huán)境壓力大等問題，也能夠推動(dòng)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)向全社會(huì)提供更多高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)，推進(jìn)新質(zhì)消費(fèi)的發(fā)展。”莊聰生堅(jiān)信，隨著新質(zhì)生產(chǎn)力的快速發(fā)展，隨之而來的新型消費(fèi)會(huì)呈現(xiàn)出一種蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)，成為拉動(dòng)國(guó)家內(nèi)需的一個(gè)強(qiáng)勁動(dòng)力，從而能夠形成促進(jìn)國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)的新格局。
新質(zhì)消費(fèi)以科技創(chuàng)新為核心驅(qū)動(dòng)力，通過技術(shù)創(chuàng)新、場(chǎng)景重構(gòu)和品質(zhì)升級(jí)，推動(dòng)消費(fèi)實(shí)現(xiàn)“質(zhì)”的有效提升和“量”的合理增長(zhǎng)。黃海認(rèn)為，“技術(shù)進(jìn)步、業(yè)態(tài)創(chuàng)新和模式重構(gòu)，成為發(fā)展新質(zhì)消費(fèi)的首要任務(wù)；發(fā)展新質(zhì)消費(fèi)的主要路徑是由先破后立、問題導(dǎo)向，轉(zhuǎn)變?yōu)橄攘⒑笃啤⒓夹g(shù)引領(lǐng)；企業(yè)家和科技人員的智慧、創(chuàng)造力和冒險(xiǎn)精神，成為發(fā)展新質(zhì)消費(fèi)的重要?jiǎng)恿Γ淮蚱菩袠I(yè)、產(chǎn)業(yè)、企業(yè)限制，實(shí)現(xiàn)跨界融合，成為發(fā)展新質(zhì)消費(fèi)的必由之路。”
“中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)4月發(fā)布的中國(guó)零售業(yè)景氣指數(shù)（CRPI）為50.5%，比3月提升0.3個(gè)百分點(diǎn)，自2024年9月起連續(xù)8個(gè)月處在擴(kuò)張區(qū)間。零售業(yè)態(tài)分化明顯，2024年，專賣店、便利店、購(gòu)物中心、超市、專業(yè)店銷售額同比分別增長(zhǎng)8%、4.6%、3.9%、3.5%、2.3%，而百貨店銷售額下降2.4%。”傅龍成認(rèn)為，促消費(fèi)是一個(gè)系統(tǒng)工程，涉及面廣，事關(guān)就業(yè)、居民收入、社會(huì)保障等宏觀經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展各方面，也與流通領(lǐng)域優(yōu)化服務(wù)、創(chuàng)新業(yè)態(tài)等密切相關(guān)。傅龍成結(jié)合工作實(shí)踐和行業(yè)調(diào)研，提出促進(jìn)消費(fèi)、提振消費(fèi)的六點(diǎn)建議：一是改善預(yù)期，增強(qiáng)消費(fèi)信心；二是促消費(fèi)要分類施策；三是順應(yīng)我國(guó)居民生活服務(wù)性需求持續(xù)增長(zhǎng)，不斷增加和豐富優(yōu)質(zhì)生活服務(wù)消費(fèi)產(chǎn)品的供給；四是加強(qiáng)融合創(chuàng)新，鼓勵(lì)消費(fèi)；五是落實(shí)好存量政策，實(shí)施好增量政策；六是支持實(shí)體商業(yè)發(fā)展。
消費(fèi)維權(quán)到食品產(chǎn)業(yè)變革
消費(fèi)升級(jí)時(shí)代產(chǎn)品要靠質(zhì)量突圍
論壇現(xiàn)場(chǎng)，消費(fèi)日?qǐng)?bào)社攜手黑貓投訴平臺(tái)聯(lián)合發(fā)布了《2024年熱點(diǎn)行業(yè)消費(fèi)投訴數(shù)據(jù)報(bào)告》，孫曉明從全網(wǎng)消費(fèi)維權(quán)輿情分析、微博消費(fèi)維權(quán)數(shù)據(jù)盤點(diǎn)、微博熱點(diǎn)消費(fèi)維權(quán)事件、黑貓投訴平臺(tái)投訴數(shù)據(jù)四方面對(duì)報(bào)告進(jìn)行了解讀，并對(duì)熱點(diǎn)行業(yè)投訴進(jìn)行了分析。報(bào)告通過對(duì)2024年277個(gè)消費(fèi)類微博熱搜數(shù)據(jù)盤點(diǎn)，分類匯總整理出消費(fèi)者最關(guān)注的三類問題：旅游出行糾紛、直播帶貨亂象、食品安全問題。孫曉明希望，通過這份報(bào)告讓行業(yè)和企業(yè)看到消費(fèi)者真正關(guān)心的問題，為未來改善服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量，提升高質(zhì)量發(fā)展提供重要依據(jù)和參考。
隨后，論壇現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)布了消費(fèi)日?qǐng)?bào)社聯(lián)合（國(guó)家）食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心共同推出的《食品產(chǎn)業(yè)變革與消費(fèi)趨勢(shì)分析報(bào)告（2025）》。袁超表示，該報(bào)告總結(jié)出中國(guó)食品消費(fèi)者需求六大結(jié)構(gòu)性變化，健康訴求從“概念化”轉(zhuǎn)向“科學(xué)量化”、便捷需求催生“碎片化餐飲革命”、情感價(jià)值成為新支付貨幣、可持續(xù)消費(fèi)從理念到行動(dòng)、代際需求分化日益明顯、消費(fèi)場(chǎng)景更加多元化。從變化的背后可以看出，目前食品消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出K型分化、信任溢價(jià)以及場(chǎng)景顆粒化的特點(diǎn)。展望未來，袁超表示，精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)將實(shí)現(xiàn)從大眾化到個(gè)體化的工業(yè)化發(fā)展，蛋白質(zhì)來源將掀起第三次“食品生產(chǎn)革命”，人機(jī)共烹時(shí)代將重新定義廚房邊界，“負(fù)碳消費(fèi)”倒逼企業(yè)節(jié)約成本提升競(jìng)爭(zhēng)力，服務(wù)質(zhì)量或?qū)⒅匦露x食品價(jià)值。
AI催生消費(fèi)新需求
科技賦能企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型新路徑
“工業(yè)革命到AI時(shí)代是百年未有之大變局，AI作為新一輪科技革命的核心，正在加速推動(dòng)消費(fèi)領(lǐng)域的智能化升級(jí)。例如，智能家居、智能汽車、AI醫(yī)療、AI可穿戴設(shè)備等領(lǐng)域的快速發(fā)展，激發(fā)了新的消費(fèi)需求和潛能。”張遠(yuǎn)兮在分享中指出，AI為企業(yè)發(fā)展孕育了新的機(jī)會(huì)，AI可以和快消、玩具、教育、養(yǎng)老、家居、金融、旅游、電商、游戲、醫(yī)療等領(lǐng)域進(jìn)行合作，激發(fā)出新的消費(fèi)需求。張遠(yuǎn)兮建議，目前的這個(gè)階段是一個(gè)紅利期，企業(yè)要抓住紅利期提效增收，過了紅利期去創(chuàng)新變革，讓AI更好地為全人類提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
程俊在經(jīng)驗(yàn)分享中指出，當(dāng)前傳統(tǒng)營(yíng)銷模式存在引流難、拓客難、賺錢難等一系列經(jīng)營(yíng)難題，線上平臺(tái)的流量壟斷加劇了實(shí)體店的生存壓力。“因此，要通過數(shù)字化工具將消費(fèi)行為轉(zhuǎn)化為‘數(shù)據(jù)資產(chǎn)’，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金回流，通過數(shù)據(jù)資產(chǎn)化重構(gòu)消費(fèi)價(jià)值鏈，讓消費(fèi)者和實(shí)體店從被動(dòng)支出轉(zhuǎn)為主動(dòng)收益，破解傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)困局。”程俊表示。（來源：消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng)）
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