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稻香村月餅邊“增重”邊“瘦身”

時(shí)間:2010-08-11 13:14來源:北京日?qǐng)?bào) 作者:
  

昨天,燈市西口的稻香村專賣店的中秋月餅全部上架。

  北京日?qǐng)?bào)訊(記者 耿諾)離中秋節(jié)還有一個(gè)多月,但心急的商家已經(jīng)陸續(xù)將月餅禮盒擺上柜臺(tái)。昨天,老字號(hào)稻香村將2300噸月餅陸續(xù)端上柜臺(tái),這個(gè)供貨量創(chuàng)下了企業(yè)之最。

  近幾年,月餅太甜、塊兒太大成了市民對(duì)傳統(tǒng)月餅的不滿。稻香村今年對(duì)月餅“減肥”,主打塊型由125克降到110克,甜度再次降低6%。同時(shí),稻香村增加了低價(jià)位月餅禮盒數(shù)量,56元就可以買到不錯(cuò)的禮盒。據(jù)了解,2300噸的產(chǎn)量同比去年增加了16%。從7月初起,本市的月餅戰(zhàn)就已經(jīng)開打。御食園、鷺鷺酒家、面包新語等企業(yè)的月餅陸續(xù)上市。

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