十四年詬病 發(fā)泡餐具獲釋難返市場
被禁與解禁：發(fā)泡餐具艱難重生
■本報記者 張寧
1999年，被國家列入禁止生產、銷售和使用的淘汰目錄，2013年5月1日，正式解禁。
“這是一場科學與反科學的戰(zhàn)爭。”中國塑料餐具聯(lián)合辦公室主任李沛生這樣形容發(fā)泡餐具的十四年遭遇。
然而解禁半個月來，發(fā)泡餐具卻并沒有實現真正意義上的回歸。根據本報記者連日來對北京地區(qū)餐飲用品批發(fā)市場、大小飯店和市民的采訪，絕大多數人對于發(fā)泡餐具的印象仍是“不能用”、“不敢用”。
“十年前和十年后，同一個事物它本身已經發(fā)生了變化。”中國塑料加工工業(yè)協(xié)會秘書長馬占峰如是解釋被外界指為“前后矛盾”的發(fā)改委解禁發(fā)泡餐具五大理由。
原中國輕工業(yè)信息中心高級工程師、國務院特殊津貼專家唐賽珍則告訴本報記者，“塑料并不是白色污染，造成白色污染跟塑料材質本身無關。是管理問題，是人們的環(huán)保意識。”
誤解、責難
“含有殘存苯乙烯單體”、“65℃以上使用時會釋放出苯乙烯單體致毒”這成了此前外界指責聚苯乙烯(PS)發(fā)泡餐具的最有力罪證。
“這其實是個誤導。”唐賽珍解釋，目前生產的PS樹脂中，苯乙烯殘存量遠低于國家標準(＜5000PPm)，因此，正規(guī)PS生產廠家嚴格執(zhí)行國家標準，就不可能存在單體含量超標的問題。即使標準內存在微量單體，在生產過程中也會被氣化釋放排出。
“65℃以上使用時會釋放出苯乙烯單體的說法也是毫無科學依據的，因為PS解聚溫度需高達280℃以上。”她說。
本報記者查閱相關資料亦獲知，美國環(huán)保局已將過去被認為屬致癌物的苯乙烯從“致癌物”名單中刪除。無獨有偶，美國國家癌癥研究機構的最新研究結果亦指出，“尚無足夠證據證明苯乙烯單體對人類或實驗的動物具有致癌性”。
盡管前些年，國內也有專家學者對上述問題作出類似的澄清和解釋，但都無法完全獲得市場的信賴。
“任何產品都具有其特定的使用條件和適用范圍，應根據其特性揚長避短，科學使用。”李沛生在接受本報記者采訪時說明，發(fā)泡餐具性能上的缺陷主要是不耐高溫，因此長期以來一直被用于務工人員的配餐以及一次性快餐業(yè)市場。它不適用于微波爐加熱、開水蒸煮以及盛放100℃以上的高溫食品，但這些并不影響一次性快餐業(yè)的正常要求，因為快餐業(yè)通常不是小炒，不是剛出鍋的飯菜。發(fā)泡餐具的軟化點為87℃—97℃，所以在80℃以下使用是絕對安全的。
“發(fā)泡餐具只要在正常的生活環(huán)境中科學使用，對人體健康是安全的。為了避免消費者誤用，建議相關部門今后重視對發(fā)泡餐具使用條件和適用范圍的科普宣傳，同時也建議廠家在產品包裝或說明書中標明使用條件和適用范圍，正確引導。”
進步
采用氟利昂(CFCs)為發(fā)泡劑，對大氣臭氧層產生破壞作用。這是發(fā)泡餐具遭禁的另一大理據。
“近年來我國PS發(fā)泡餐具的制造工藝已經改進，不會破壞大氣臭氧層。”唐賽珍說，我國一百多條PS發(fā)泡片材生產線中，大部分為臺資和外資企業(yè)，其生產工藝均早已淘汰了CFCs，而采用丁烷發(fā)泡劑來替代；小部分國產生產線也通過申請獲得了聯(lián)合國[微博]建立的專項多邊基金資助進行改造，改用丁烷、戊烷發(fā)炮劑替代，目前替代工作早已基本完成。因此破除了PS發(fā)泡餐具生產過程會對大氣臭氧層造成破壞的問題。
“發(fā)泡餐具正規(guī)軍雖已進步，但是目前一些不法商人鉆政策空子，在生產中加入回收廢料，以次充好，其產品的確對人體健康不利，甚至有害。”馬占峰提醒，“國家早已有明文規(guī)定，食品包裝材料嚴禁加入回收廢料，發(fā)泡餐具較長時間被禁止生產和應用，由此形成了管理層的真空，缺乏監(jiān)管。”
待解難題
發(fā)泡餐具此番解禁并非沒有后顧之憂。
曾參與建立發(fā)泡餐盒回收系統(tǒng)的北京紅軍偉業(yè)餐飲有限公司總經理張紅軍向本報記者坦言，發(fā)泡餐具的回收環(huán)節(jié)推行并不順利。
“發(fā)泡餐盒的價值很低，成品才四五分錢，真正到了回收的環(huán)節(jié)一個個撿起來然后再送到工廠去，這個費用太高了，遠遠超出它本身的那點殘留價值了。”
“其實最主要的就是運輸問題，一輛5噸的解放卡車，特別是那種垃圾壓縮車只能夠裝300公斤，多數企業(yè)都不愿承擔這樣的運輸費用。另外，清洗環(huán)節(jié)也無法避免造成新的環(huán)境問題。”他說。
根據本報記者的采訪了解，收集到的廢棄發(fā)泡餐盒被運送到回收處理廠后，會經過清洗和粉碎重新制成聚苯乙烯顆粒，用于低端的塑料制品原料，但是效益十分有限。
回收利用價值低、后續(xù)處理難度大，是此次反對發(fā)泡餐盒解禁一方的重要論據，這也是發(fā)泡餐具行業(yè)下一個待解難題。
