2011年8月15日，浙江省工商局在官網發布消息稱，該省被抽檢的“燕之屋”等血燕產品100%不合格，亞硝酸鹽最高超標330倍。
據了解，“燕之屋”在江蘇地區現在開設超過46家專賣店，其中南京目前就有6家“燕之屋”專賣店。
“燕之屋”南京銷售總經理陳女士表示，由于血燕產品一直存在爭議，2011年6月，她來負責南京地區銷售后，已經主動將血燕產品下了架。而其他的產品如白燕和官燕還在正常銷售。據陳女士介紹，2011年8月16日上午，“燕之屋”第六屆加盟商大會在廈門召開，“燕之屋”董事長黃健在會上表示，無法認可浙江工商這一調查結果。黃健認為，過去的一年，燕窩食用安全問題一直被關注和爭議，但燕窩是中國人吃了六百年的珍品，不會因為部分人的食品安全炒作而停止食用。
盡管“燕之屋”等燕窩經營企業信心滿滿，但馬來西亞政府方面曾發布消息，表示市場上根本沒有血燕窩，所謂血燕窩多數都是色素染制，這與廣大燕窩企業的說法實在是南轅北轍。業內人士也告訴記者，由于燕窩產品目前沒有國家標準，企業很難做到自律，希望本次血燕窩事件，能夠讓燕窩國標早日出臺，消費者也可以放心消費。
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