上海家樂(lè)福的鱈魚(yú)切片。網(wǎng)傳多家超市以油魚(yú)當(dāng)鱈魚(yú)賣 CFP供圖
是否油魚(yú)？消費(fèi)者呼吁相關(guān)部門(mén)及時(shí)檢測(cè)并給出答案
羊城晚報(bào)訊 記者孫晶、實(shí)習(xí)生任立媛報(bào)道：近日，據(jù)媒體報(bào)道，國(guó)內(nèi)多家超市以十余元一斤銷售的低價(jià)“鱈魚(yú)”，實(shí)際上是學(xué)名為“棘鱗蛇鯖”和“異鱗蛇鯖”的兩種魚(yú)，俗稱“油魚(yú)”。油魚(yú)冒充鱈魚(yú)一事，自2007年起已見(jiàn)諸各地報(bào)道，但至今也未銷聲匿跡。
19日，記者在廣州多家超市發(fā)現(xiàn)有便宜的鱈魚(yú)銷售。
超市：“鱈魚(yú)”價(jià)格各不同
在吉之島和百佳超市都有低價(jià)鱈魚(yú)，吉之島的鱈魚(yú)標(biāo)價(jià)為25.8元/斤，而百佳銷售的鱈魚(yú)片為22.5元/斤。當(dāng)記者問(wèn)及質(zhì)量時(shí)，銷售人員說(shuō)：“我們賣了這么久，都沒(méi)有出現(xiàn)問(wèn)題�！钡诩畭u，記者看到標(biāo)有銀鱈魚(yú)的魚(yú)片價(jià)格為228元/斤。而在友誼商店超市，鱈魚(yú)的標(biāo)價(jià)為219元/斤，該鱈魚(yú)包裝袋的標(biāo)簽顯示原產(chǎn)地是馬來(lái)西亞。
在家樂(lè)福超市，記者已經(jīng)找不到有鱈魚(yú)銷售。對(duì)于微博上流傳的消息，家樂(lè)福19日回復(fù)羊城晚報(bào)表示：家樂(lè)福銷售的鱈魚(yú)保證證照齊全，目前家樂(lè)福已經(jīng)要求供應(yīng)商重新審核，并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行重新檢測(cè)。
法規(guī)：油魚(yú)食用內(nèi)地?zé)o限令
鱈魚(yú)種類很多，價(jià)格也有差異，其中以銀鱈魚(yú)最好，目前市場(chǎng)價(jià)格每500克都在百元以上。而油魚(yú)屬低價(jià)魚(yú)類，一公斤10多元到40元之間，因?yàn)楹土扛撸饕糜谔釤捁I(yè)用潤(rùn)滑劑。
香港食物安全中心在2007年8月推出《有關(guān)識(shí)別及標(biāo)簽油魚(yú)/鱈魚(yú)的指引》，建議所有進(jìn)口商都應(yīng)將“棘鱗蛇鯖”和“異鱗蛇鯖”的俗名定為“蠟油魚(yú)”和“oilfish”，同時(shí)不可使用“鱈魚(yú)”等其他俗名，以供業(yè)界和消費(fèi)者分辨�！ ∧壳�，內(nèi)地并沒(méi)有對(duì)油魚(yú)有禁止或者限制食用的規(guī)定，只對(duì)河豚等極少數(shù)魚(yú)類下了限令。
