中新網(wǎng)寧波4月20日電(記者 徐小勇 何蔣勇)寧波“早產(chǎn)奶”現(xiàn)身超市，17日，有市民在三江購(gòu)物超市買(mǎi)到了生產(chǎn)日期為18日的寧波牛奶。寧波牛奶集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)寧波牛奶)對(duì)此回應(yīng)稱(chēng)是因操作工失誤，中途打碼機(jī)跳碼導(dǎo)致2000多盒酸奶早產(chǎn)。記者通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一盒寧波牛奶從工廠到超市上柜，根據(jù)規(guī)定需要經(jīng)過(guò)工廠與超市多達(dá)4人次的外包裝檢驗(yàn)，不過(guò)事實(shí)卻是4個(gè)人并沒(méi)有能截住一盒“早產(chǎn)奶”。寧波牛奶董事長(zhǎng)稱(chēng)，牛奶召回過(guò)程中，超市向他們索要費(fèi)用。
“早產(chǎn)奶”系員工操作失誤
17日一早，有網(wǎng)友在微博上爆料稱(chēng)，三江購(gòu)物開(kāi)明店銷(xiāo)售生產(chǎn)日期為18日的寧波酸奶，并配發(fā)了在現(xiàn)場(chǎng)拍攝的“早產(chǎn)奶”圖片。消息一出，網(wǎng)友紛紛質(zhì)疑寧波牛奶的質(zhì)量是否安全、可靠。
隨著寧波牛奶出現(xiàn)“早產(chǎn)奶”的消息在網(wǎng)上持續(xù)發(fā)酵，讓正在參加寧波兩會(huì)的董事長(zhǎng)張銀沖不得不匆匆趕回公司救火。“當(dāng)時(shí)質(zhì)監(jiān)和工商等部門(mén)的人員已經(jīng)在公司里檢查了。”張銀沖說(shuō)。
面對(duì)當(dāng)前層出不窮的食品安全問(wèn)題，張銀沖坦言現(xiàn)在做食品壓力很大，由于寧波牛奶在當(dāng)?shù)孛刻煊?00多萬(wàn)份的銷(xiāo)售，因此每天要面對(duì)100多萬(wàn)人的壓力。他誠(chéng)懇的表示，公司的管理確實(shí)存在問(wèn)題。
張銀沖告訴記者，現(xiàn)在公司里工人的固定性不是很好，流動(dòng)很大。出現(xiàn)問(wèn)題的那條生產(chǎn)線的調(diào)碼工和拉貨工是新近入職的員工，因?yàn)槭д`導(dǎo)致出錯(cuò)。不過(guò)，“這個(gè)產(chǎn)品絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題”。
當(dāng)天下午13時(shí)許，寧波牛奶通過(guò)官方微博解釋稱(chēng)，“早產(chǎn)奶”是因操作工失誤，中途打碼機(jī)跳碼導(dǎo)致。
17日16時(shí)44分，寧波質(zhì)監(jiān)局官方微博發(fā)布消息稱(chēng)：上午已經(jīng)赴寧波牛奶公司進(jìn)行了執(zhí)法檢查，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了詢(xún)問(wèn)核實(shí)，初步查明該問(wèn)題由生產(chǎn)線打碼機(jī)字符操作失誤引起，現(xiàn)我局正依法進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)查處理，相關(guān)結(jié)論將及時(shí)發(fā)布。該批產(chǎn)品共2840盒，目前寧波牛奶公司已經(jīng)召回其中的2807盒。
寧波質(zhì)監(jiān)局稽查支隊(duì)副支隊(duì)長(zhǎng)陳劍波告訴記者，寧波牛奶的生產(chǎn)日期打印方式有三種，盒裝是烙鐵打印，袋裝是噴墨打印；瓶裝是鋼印打印。“從現(xiàn)場(chǎng)情況分析，可能是工作人員操作失誤。”
陳劍波說(shuō)，寧波牛奶一共有6條相同的酸奶生產(chǎn)線，出現(xiàn)“早產(chǎn)奶”的是其中的一條。他認(rèn)為，如果寧波牛奶有意讓酸奶早產(chǎn)，那么就應(yīng)該全部6條線都一起調(diào)生產(chǎn)日期，“而且按照我們的分析，寧波牛奶完全沒(méi)有必要這么做，因?yàn)樵摴井?dāng)天生產(chǎn)的牛奶當(dāng)天基本上都銷(xiāo)售完了，17號(hào)打成18號(hào)其實(shí)意義也不是很大。”
“早產(chǎn)奶”回收超市要收費(fèi)
記者通過(guò)調(diào)查了解到，寧波牛奶的奶從工廠出來(lái)直到超市上架，僅針對(duì)外包裝就要接受工廠和三江購(gòu)物多達(dá)4人次的檢驗(yàn)，不過(guò)事實(shí)卻是4個(gè)人沒(méi)能發(fā)現(xiàn)這盒流入市場(chǎng)的“早產(chǎn)奶”。
“我們工作沒(méi)有做好，這么多關(guān)都沒(méi)有把住。”張銀沖說(shuō)，寧波牛奶在出廠前針對(duì)奶品的品質(zhì)要經(jīng)過(guò)多道檢測(cè)，產(chǎn)品合格灌裝后，根據(jù)規(guī)定拉貨工、倉(cāng)庫(kù)管理員、送貨駕駛員都要對(duì)產(chǎn)品外包裝的相關(guān)標(biāo)識(shí)進(jìn)行檢查。
“按照規(guī)定，送奶車(chē)到店后是要核對(duì)數(shù)量和生產(chǎn)日期，這次可能數(shù)量多所以疏忽了。” 三江購(gòu)物生鮮采購(gòu)部采購(gòu)經(jīng)理丁敏說(shuō)。
據(jù)了解，寧波牛奶一般凌晨3、4點(diǎn)鐘開(kāi)始出貨，而三江購(gòu)物要求6點(diǎn)鐘送到門(mén)店。張銀沖稱(chēng)，17日早上6點(diǎn)左右，送奶工首先發(fā)現(xiàn)當(dāng)日部分酸奶早產(chǎn)，公司隨即就開(kāi)始召開(kāi)，由于行動(dòng)迅速90%的“早產(chǎn)奶”被召回，不過(guò)還是有30余盒流入市場(chǎng)。
丁敏告訴記者，三江購(gòu)物除了一些社區(qū)店7點(diǎn)半開(kāi)門(mén)，一般上班是8點(diǎn)，而他們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題已經(jīng)是8點(diǎn)多。三江購(gòu)物在得到通知后，立即進(jìn)行核實(shí)，在獲悉寧波牛奶已經(jīng)開(kāi)始召回，“所以我們就通知商場(chǎng)要下柜，這個(gè)東西不能賣(mài)，有些商場(chǎng)在得到通知后沒(méi)有將“早產(chǎn)奶”上架，不過(guò)個(gè)別商場(chǎng)已經(jīng)上架。
而此時(shí)網(wǎng)上已經(jīng)有消息稱(chēng)在三江購(gòu)物發(fā)現(xiàn)“早產(chǎn)奶”。網(wǎng)友“葡萄橙1208”在微博上發(fā)布消息說(shuō)在位于海曙區(qū)華樓街的三江超市，看到了生產(chǎn)日期是明天的寧波酸奶“超市工作人員拒絕收錢(qián)，只說(shuō)我可以拿去，但不是賣(mài)給我的。”
丁敏稱(chēng)，當(dāng)時(shí)門(mén)店工作人員正在把這些牛奶下架，而這名顧客一定要，所以就說(shuō)可以拿去，但不是賣(mài)給他。
從6點(diǎn)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題到7、8點(diǎn)鐘超市開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，1個(gè)多小時(shí)的時(shí)間廠家和超市為何沒(méi)能將不到3000盒的“早產(chǎn)奶”全部下架？丁敏稱(chēng)，對(duì)方是送了幾家以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，然后就跟公司聯(lián)系，緊接著車(chē)子就往回走開(kāi)始退貨，因?yàn)橥说耐瑫r(shí)還要送貨，所以就慢了點(diǎn)。
張銀沖說(shuō)，當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后，他們想把東西拿回來(lái)，不過(guò)超市不同意，提出要500元錢(qián)。對(duì)此，丁敏堅(jiān)決否認(rèn)，稱(chēng)退貨一般是直接開(kāi)退單然后到門(mén)店退。
三江購(gòu)物營(yíng)運(yùn)副總監(jiān)羅聰稱(chēng)，他們公司各項(xiàng)制度本身都是完善的，進(jìn)貨的時(shí)候除了對(duì)產(chǎn)品的數(shù)量必查，而生產(chǎn)日期一般都是抽查，之前也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)相關(guān)問(wèn)題。不過(guò)他們會(huì)對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行查處，同時(shí)要求加強(qiáng)內(nèi)部管理。“要求廠方給我們一個(gè)書(shū)面的解釋。” 羅聰說(shuō)。
質(zhì)監(jiān)部門(mén)稱(chēng)處罰結(jié)果近期公布
寧波質(zhì)監(jiān)局稽查支隊(duì)副支隊(duì)長(zhǎng)陳劍波告訴記者，事情發(fā)生后，他們第一時(shí)間對(duì)企業(yè)進(jìn)行了查處。質(zhì)監(jiān)部門(mén)現(xiàn)在已經(jīng)立案，搜證工作也已基本結(jié)束，目前正在走程序。
據(jù)介紹，相關(guān)案件一般從立案到出結(jié)果質(zhì)監(jiān)部門(mén)會(huì)在三個(gè)月內(nèi)完成。“但是這個(gè)案件，我們肯定會(huì)特事特辦，近幾天就會(huì)出結(jié)果。”陳劍波說(shuō)。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第八十六條規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑，由有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責(zé)分工，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證。
據(jù)三江購(gòu)物生鮮采購(gòu)部采購(gòu)經(jīng)理丁敏介紹，目前寧波牛奶在該超市仍然正常上柜銷(xiāo)售，包括曾早產(chǎn)的那款酸奶。
對(duì)于此事的進(jìn)展，記者將繼續(xù)關(guān)注。(完)
