上海牛奶污染全國(guó)最低

　　散戶(hù)養(yǎng)牛最早取消 八大指標(biāo)檢測(cè)把關(guān)

　　本報(bào)訊  (記者  陳杰)  牛奶等乳制品的安全，始終是市民關(guān)注的熱門(mén)話(huà)題。昨天下午，上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)曹明是在接受媒體訪(fǎng)談時(shí)表示，上海的牛奶經(jīng)過(guò)八大指標(biāo)檢測(cè)，污染是全國(guó)最低的。

　　曹明是說(shuō)，在全國(guó)范圍內(nèi)，上海是最早取消散戶(hù)養(yǎng)牛的，奶源全部來(lái)自規(guī)模化的牧場(chǎng)，最少也有100頭奶牛，最大的牧場(chǎng)有1萬(wàn)頭奶牛。而且上海是最早實(shí)現(xiàn)機(jī)械化擠奶的，這樣確保了奶源的衛(wèi)生，，應(yīng)該說(shuō)上海的牛奶污染是全國(guó)最低的。同時(shí)，上海率先取消了收奶站，全部由工廠(chǎng)和牧場(chǎng)簽訂合同，工廠(chǎng)派專(zhuān)門(mén)運(yùn)輸奶的車(chē)直接到牧場(chǎng)，從奶缸里面直接灌入到車(chē)輛里面，不跟空氣接觸，確保了奶源質(zhì)量，防止了人為添加的可能。