4月1日起，四川省市場監(jiān)管局會同教育廳、公安廳在全省范圍內(nèi)開展為期1個月的學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防控及春季學(xué)校食品安全專項檢查工作。

　　本次專項檢查，采取學(xué)校自查和實地檢查相結(jié)合的方式，對全省學(xué)校食堂、校內(nèi)食品經(jīng)營店、學(xué)生集體用餐配送單位，學(xué)校周邊食品經(jīng)營者開展全覆蓋專項檢查。

　　重點檢查學(xué)校落實疫情防控工作準(zhǔn)備情況;落實食品安全主體責(zé)任，定期開展食品安全自查自糾情況;執(zhí)行食品安全人員管理、食品原輔料進(jìn)貨查驗、食品原輔料貯存管理、設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)管理、食品加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等制度情況;學(xué)校食品安全民主管理和社會共治情況。

　　重點檢查學(xué)生集體用餐配送單位疫情防控準(zhǔn)備及開展食品安全自查自糾情況、食品安全控制狀況、企業(yè)質(zhì)量保證體系有效落實情況等。

　　重點檢查學(xué)校及周邊食品經(jīng)營店食品經(jīng)營許可、備案情況，合法經(jīng)營狀況及校園周邊50米范圍內(nèi)不得存在食品攤販經(jīng)營等情況。

　　同時，根據(jù)學(xué)校自查和實地檢查情況，重點對近3年發(fā)生食品安全事件的地區(qū)、學(xué)校進(jìn)行督查。

　　本次專項檢查要求各地市場監(jiān)管部門要進(jìn)一步加大校外供餐單位、學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全監(jiān)督檢查力度和頻次，依法嚴(yán)懲重處食品安全違法違規(guī)行為，及時向公安機關(guān)移送涉嫌犯罪的食品安全案件;各地教育部門要加強學(xué)校食品安全管理，督促學(xué)校落實食品安全校長(園長)負(fù)責(zé)制，及時排查和消除學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險隱患;各地公安機關(guān)要依法嚴(yán)厲打擊學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全犯罪行為，及時受理、依法立案偵查市場監(jiān)管等部門移送的涉嫌犯罪的食品安全案件。

　　對本次專項檢查中發(fā)現(xiàn)的問題突出的單位，省局將以巡回檢查、明查暗訪和飛行檢查等方式進(jìn)行回訪復(fù)查，對整改不落實的學(xué)校或到期未按要求整改到位的學(xué)校食堂，及時通報教育部門。對各類危害學(xué)校食品安全的違法犯罪行為嚴(yán)格按照“四個最嚴(yán)”的要求，堅持“零容忍”態(tài)度，加大行刑銜接力度，嚴(yán)格落實“處罰到人”有關(guān)規(guī)定，依法嚴(yán)厲打擊,確保全省學(xué)校食品安全。