按照包頭市質量技術監(jiān)督局統(tǒng)一部署,稀土高新區(qū)質監(jiān)分局出動執(zhí)法人員,對轄區(qū)內南壕村、趙家營子村的食品生產加工小作坊開展監(jiān)督檢查。重點對索票索證、添加劑使用、臺賬建立、生產和倉儲環(huán)節(jié)設施以及衛(wèi)生條件等方面進行檢查,共檢查饅頭、切面、糕餅等加工點15家,從檢查的總體情況來看,大部分經營單位還存在衛(wèi)生設施簡陋;原輔材料索證、索票不及時;食品添加劑管理不到位;為此,質監(jiān)執(zhí)法人員要求此類經營單位負責人強化主體責任意識,做好食品原料的源頭追溯、進貨把關,對不符合要求的嚴格落實整改,對問題嚴重的進行了封存,并已立案查處。
下一階段,該局將依據(jù)《食品安全法》相關法律法規(guī)定開展監(jiān)督檢查和日常巡查,不定期地開展抽檢,從而確保加工食品安全,打造群眾放心食品。(耿毅)